美眉草莓糕的制造步骤
美眉草莓糕是一道非常美味的甜品，它摘用了草莓和奶油的组合，口感绵软，香甜可口。以下是美眉草莓糕的制造步骤：
1. 将草莓洗干净，往掉绿色部分，切成小块备用；
2. 取一个碗，加进淡奶油，用手动打蛋器（或者电动打蛋器）搅拌至硬性发泡，加进细砂糖，陆续搅拌至光滑；
3. 加进草莓块，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀；
4. 预备一个模具（可以使用圆形蛋糕模或圆形玻璃器皿），模具里展上一层薄薄的蛋糕片，倒进混合好的草莓奶油，再加一个蛋糕片，轻轻摇摆一下，让表面光滑平整；
5. 放进冰箱中，冷躲至凝聚，大约需要2-3个小时。
草莓糕的制造技艺
1. 淡奶油在打发时，一定要注重不能打过头，打发至硬性发泡即可；
2. 加进草莓时，注重不要过度搅拌，否则奶油轻易失往质感；
3. 展蛋糕片时，可以依据自己喜好抉择巧克力蛋糕、海绵蛋糕等，也可以自己烤一个蛋糕。
草莓糕的食用 ***
草莓糕制造完成后，可以依据自己的口味加进一些花生碎、椰丝等，增加口感。同时，还可以搭配一杯奶茶或咖啡一起享用，非常美味。
草莓糕的营养价值
草莓糕富含VC、钾等多种营养物质，草莓能够美白、抗氧化，维生素C含量也非常丰盛，可以提高免疫力，改良皮肤质量。
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