如何制作美味的草莓糕？

美眉草莓糕的制作步骤

美眉草莓糕是一道非常美味的甜品，它采用了草莓和奶油的组合，口感绵软，香甜可口。以下是美眉草莓糕的制作步骤：

1. 将草莓洗干净，去掉绿色部分，切成小块备用；

2. 取一个碗，加入淡奶油，用手动打蛋器（或者电动打蛋器）搅拌至硬性发泡，加入细砂糖，继续搅拌至光滑；

3. 加入草莓块，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀；

4. 预备一个模具（可以使用圆形蛋糕模或圆形玻璃器皿），模具里铺上一层薄薄的蛋糕片，倒入混合好的草莓奶油，再加一个蛋糕片，轻轻摇晃一下，让表面光滑平整；

5. 放入冰箱中，冷藏至凝固，大约需要2-3个小时。

草莓糕的制作技巧

1. 淡奶油在打发时，一定要注意不能打过头，打发至硬性发泡即可；

2. 加入草莓时，注意不要过度搅拌，否则奶油容易失去质感；

3. 铺蛋糕片时，可以根据自己喜好选择巧克力蛋糕、海绵蛋糕等，也可以自己烤一个蛋糕。

草莓糕的食用方法

草莓糕制作完成后，可以根据自己的口味加入一些花生碎、椰丝等，增加口感。同时，还可以搭配一杯奶茶或咖啡一起享用，非常美味。

草莓糕的营养价值

草莓糕富含VC、钾等多种营养物质，草莓能够美白、抗氧化，维生素C含量也非常丰富，可以提高免疫力，改善皮肤质量。