你是否觉得天天做饭都很烦恼？你是否期看能够做出美味又简单的家常菜？今天，我会为您分享100道简单的家常菜谱，让您的餐桌上常年有新意。
1. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜，只需要将西红柿和鸡蛋一起炒即可。你可以在翻炒时加进适量盐和糖，让它更加美味。
2. 干煸豆角
干煸豆角是一道色香味俱佳的经典川菜，豆角滑嫩，辣椒酥香。你只需要将切好的豆角和蒜末、辣椒段一起煸炒，加进适量盐和糖调味即可。
3. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道颇受欢迎的川菜，它麻辣鲜香、口感丰盛。你需要预备一块嫩豆腐和少许肉末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉和盐等调料。
4. 红烧肉
红烧肉是一道经典的家常菜，需要将五花肉切成块，加进生姜、蒜、大料、料酒、酱油等调料一起炖制。其味道鲜美，肉质酥烂。
5. 小炒肉
小炒肉是一道布满儿时回忆的家常菜，需要将猪肉切成薄片，加进少许酱油、盐、料酒、淀粉等调料拌匀后煸炒，再加进蒜末、辣椒和青蒜煸炒即可。
6. 糖醋里脊
糖醋里脊是一道色香味俱佳的传统美食，需要将里脊肉切成薄片用盐、鸡精、淀粉等调料拌匀后下锅煸炒，再加进醋、糖、生姜等调料烹制即可。
7. 清炒西兰花
清炒西兰花是一道健康美味的家常菜，将西兰花焯水后煸炒，加进盐、胡椒粉等调料即可。
8. 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道传统川菜，土豆丝酸辣可口，口感鲜美。你需要将土豆切成细丝，加进醋、辣椒油、蒜末、盐等调料拌匀即可。
9. 辣子鸡丁
辣子鸡丁是一道麻辣可口的川菜，需要将鸡肉切成丁，加进花椒粉、干辣椒、酱油、糖等调料煸炒后，加进葱姜蒜和花生米即可。
10. 葱爆羊肉
葱爆羊肉是一道家常菜，口感鲜美。需要将羊肉切成薄片，加进盐、料酒、淀粉等调料拌匀后煸炒，再加进葱姜炒制即可。
所以，这些家常菜简单易做，健康美味，无论日常餐桌还是宴席，都能大显身手。赶紧动手试试吧！
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