羊排是一道非常美味的肉类菜肴，它富含蛋白质和铁元素，而且质地鲜嫩，口感香甜，深受大家的喜爱。那么，如何做出又简单又好吃的家常羊排呢？
步骤一：选购优质羊排
首先，在购买羊排时一定要注意选择优质的羊排。优质的羊排应该是颜色鲜艳，通透均匀，肉质松软，没有异味，并且带着一点点脂肪，这样做出来的肉会更加鲜嫩多汁。
步骤二：准备调料
接下来，准备所需的调料。酱油、盐、料酒、姜蒜泥、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜等等。将这些调料混合在一起，搅拌均匀，做成一个腌料备用。
步骤三：腌制羊排
将切好的羊排均匀地涂上腌料，轻轻搓揉让腌料均匀地渗透到羊排里面，并腌制半小时左右。这样可以使得羊排更加入味。
步骤四：煎烤羊排
将腌好的羊排放在烤箱里，用220度烤15-20分钟即可。煎烤的时候要注意羊排的两面都要煎熟，让羊排表面呈现出金黄色即可。
步骤五：装盘食用
最后，将煮好的羊排放在盘子里，撒上一些葱花和香菜，这样可以起到美化和提香的作用。然后就可以开动啦！
总结：
以上就是 *** 羊排的简单步骤。羊排的口感香甜，肉质松软，营养丰富。 *** 羊排时要选择优质的羊排，并且做好调料的腌制，这样才能做出鲜嫩多汁的羊排。最后，大家可以尝试一下自己的创意，加入一些自己喜欢的配料，让羊排更加美味。
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