清江鱼是一种常见的淡水鱼类，也被称为苏鱼或者乌苏鱼。清江鱼属于鲤形目、鲤科、鲤属的鱼类，是一种适应性强的淡水鱼。清江鱼主要生活在中国江河、湖泊、水库及池塘中。
清江鱼身体较长，通体为银白色，背鳍呈黑色。它们的鳞片小而菱形，口部略呈下斜。清江鱼的肉质显现出鲜嫩、细腻的特征，并且具有很高的营养价值。
清江鱼的生长周期短，通常在4-5年内即可达到成熟，而且轻易繁育。在中国南方地区，清江鱼一般在每年的4月到10月的季节里生长繁育。它们喜欢在浅水区生活，以小虾、小鱼、蚯蚓、尖椒等为主要食物。
清江鱼在中国南方地区被广泛捕捞和食用，是当地的一种重要的水产品。除此之外，清江鱼也被人们养殖起来，并用于科研领域的实验。因其生长迅速、适应性强等特征，清江鱼在实验方面具有很宽广的使用前景。
结语
所以，清江鱼是一种常见的淡水鱼类，主要生活在中国江河、湖泊、水库及池塘中。它们的肉质鲜嫩细腻，营养价值颇高，因此在中国南方地区被广泛的捕捞和食用。 TAGS：清江鱼、鲤科、繁育、养殖、营养价值
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