红烧鱼的家常做法简单
红烧鱼是一道经典的家常菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰盛。假如你想在家里尝试做红烧鱼，不妨尝试以下简单的做法。
素材：
鱼一条（约500克）、葱白适量、姜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、清水适量、香菜适量。
步骤：
1. 预备好鱼，清洗干净，切成块或不切。
2. 预备好葱白、姜片、干辣椒备用。
3. 热锅凉油，将葱姜干辣椒爆香。
4. 放进鱼块，煎至两面金黄。
5. 加进适量生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。
6. 加进适量清水，不要太多，开大火，盖上盖子煮开。
7. 加进适量白糖，调味盐，翻炒均匀。
8. 大火闷煮5-8分钟，注重火候不能太大，否则鱼肉会散。
9. 烹饪完成后，加进适量香菜，即可出锅。
这样红烧鱼就做好了，简单又美味！假如你想更直看的了解如何做红烧鱼，可以看看下面的视频教程。
红烧鱼的家常做法简单视频
通过看看视频，你可以更加直看地了解红烧鱼的制造过程，更好地把握做菜的技艺。
总的来说，红烧鱼的家常做法并不难，只需要预备好食材和调料，按照上述步骤进行制造即可。假如你对口味稍有要求，可以依据自己的口味调整食材比例和调料用量。信赖通过不断练习，你一定也能做出一道美味的红烧鱼！
0