真露，又称为白干、白酒、高粱酒等，是一种以高粱为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏等过程制成的酒类。真露酒则是指以真露为原料，制成的一种特殊类型的白酒。
真露的原材料主要是高粱，辅以小麦、玉米、豌豆或者糯米等，经过清洗、淘米、发芽、糖化、发酵、蒸馏等复杂工序后制成。而真露酒则是以真露为主要原料，再加入一些特殊的香料调制而成。不同于一般的白酒，真露酒更注重原材料的质量和香气的加入，让喝酒成为一种愉悦的体验。
在中国，高粱酒被称为国酒，因为它是中国最早出现的酒类之一，历史悠久。而真露酒则是四川宜宾的特产之一，在当地受到广泛喜爱。真露酒有着特别的酒香、入口柔顺，容易入口，且口感醇厚。而真露则是一种口感清爽、香气浓郁、口感醇厚的白酒。无论是真露还是真露酒，都是中国酒文化的重要组成部分，也是中国文化的瑰宝之一。
总的来说，真露和真露酒是属于中国的一种白酒。真露则是一种以高粱为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏等过程制成的白酒；真露酒则是以真露为主要原料，再加入一些特殊的香料调制而成的白酒。无论真露还是真露酒，都是中国酒文化的重要组成部分。
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