川贝炖雪梨是一道非经常见的汤品，不仅味道好，而且营养价值高，是很多人在秋冬季节的首选。那么，川贝炖雪梨的做法和功效是什么？小孩能食吗？以下将详尽介绍。
川贝炖雪梨的做法
素材：
1. 雪梨2个
2. 川贝10克
3. 冰糖适量
4. 清水适量
做法：
1. 将雪梨往皮和核，切成小块备用。
2. 将川贝用清水泡软，洗净备用。
3. 汤锅加清水，烧开后加进川贝和雪梨，大火煮开。
4. 然后转小火慢慢炖煮30分钟左右，直到川贝和雪梨足够熬煮。
5. 最后加进适量的冰糖，搅拌均匀即可关火，即可食用。
川贝炖雪梨的功效
1. 缓解咳嗽：川贝炖雪梨中的川贝有化痰止咳的功效，可以缓解咳嗽症状。
2. 润肺止咳：炖雪梨能够润肺止咳，特别适合秋冬季节轻易引发唤吸道疾病的人群。
3. 补肺养颜：雪梨含有丰盛的维生素C和胡萝卜素，可以补肺养颜，延缓肌肤衰朽。
川贝炖雪梨的适宜人群
川贝炖雪梨适宜于咳嗽、气虚、肺燥、口干及痰少的人群，还适合老年人、孕妇和小孩食用。小孩食用时，意见将药材适当减量，并依据小孩的口味加进适量的冰糖。
所以，川贝炖雪梨是一款健康养生汤品，适宜于人群广泛，并且非常轻易制造。大家不妨在秋冬季节尝试一下川贝炖雪梨，享受健康的味道吧！
标签：川贝、雪梨、养生、汤品、健康
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