无骨鸡爪是一道美味可口的中式小吃，是很多人喜欢的美食之一。它的 *** 虽然看起来有些麻烦，但只要掌握了正确的 *** 和配料，就能做出一碟美味的无骨鸡爪。下面就为大家介绍一下无骨鸡爪的 *** *** 和配料。
配料：
1. 鸡爪500克
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 盐适量
5. 鸡精适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 冰糖适量
9. 干辣椒适量
*** *** ：
1. 鸡爪洗净，去掉指甲和杂物，将鸡爪切断骨头，呈现出无骨状。
2. 将鸡爪放入沸水锅中焯水，捞出沥干。
3. 加入适量的料酒，生姜片，葱花，盐，鸡精，老抽，生抽，白糖，干辣椒和清水，将鸡爪翻煮几次。
4. 将鸡爪倒入压力锅中，压制20分钟左右，直到鸡爪变得软烂。
5. 将压力锅中的鸡爪捞出，滗去汤汁，并将鸡爪放入平底锅中，煮至酱汁收干。
6. 最后将鸡爪装盘，撒上芝麻和葱花即可食用。
*** *** 和配料视频教程：
附上无骨鸡爪的 *** *** 和配料视频教程，让大家更加直观地看到无骨鸡爪的 *** 过程。
总的来说， *** 无骨鸡爪需要掌握一些技巧和 *** ，但只要配料和步骤正确，就可以 *** 出一碟美味的无骨鸡爪。希望大家能够实践并享受到 *** 无骨鸡爪的乐趣。
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