扇贝肉是很多人喜爱的海鲜食材，但是想要做出美味的扇贝肉去不是那么容易。下面就为大家介绍一些简单又好吃的扇贝肉做法，一起来感受扇贝肉的美味吧！
扇贝肉红烧
1. 将扇贝肉用清水泡洗干净，去除沙粒和杂质。
2. 在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量生抽翻炒。
3. 放入扇贝肉，翻炒均匀，加入适量老抽和绍酒煮制。
4. 放入适量水，盖上锅盖，煮5分钟左右，加入适量冰糖提鲜。
5. 加入适量盐和鸡精调味，关火，撒上葱花和姜丝即可。
扇贝肉蒜蓉烤
2. 将蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油搅拌均匀，抹在扇贝肉上。
3. 预热烤箱至200℃，将扇贝肉放入烤盘中，烤10-15分钟即可。
4. 撒上适量香菜和柠檬汁即可。
扇贝肉白灼
2. 将水煮沸，加入姜片和葱段。
3. 将扇贝肉放入水中，煮至肉质变白，捞出放入碗中。
4. 用少量生抽和蒜蓉调味即可。
扇贝肉凉拌
1. 将扇贝肉用清水泡洗干净，去除沙粒和杂质，切成小块。
2. 加入适量蒜末、姜末、辣椒、香菜、葱花、白醋、酱油等调料，拌匀后放入冰箱冷藏。
3. 在食用时取出即可。
扇贝肉的做法多种多样，以上介绍的只是其中的几种，大家可以根据自己的口味选择不同的配料和烹饪 *** 。希望大家能够成功 *** 出美味可口的扇贝肉哦！
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