五常大米的标准号是什么？

五常大米是中国著名的优质大米品牌之一，被誉为“东北粮仓”的象征。它产自中国黑龙江省哈尔滨市的五常市，因其优异的品质和独特的口感备受喜爱。那么，五常大米的标准号是什么呢？

五常大米的标准号是GB/T 17891-1999。这是中国国家标准委员会发布的国家标准，目的是规范和认证五常大米的品质、营养价值、加工方法和包装标识等相关要求。

五常大米的标准号GB/T 17891-1999覆盖了以下几个方面：

1. 品种和等级：五常大米的品种和等级应符合国家相关标准。

2. 外观特征：五常大米应具有特定的外观特征，包括颜色、形状和大小等方面。

3. 性状和质量：五常大米应具有一定的性状和质量要求，如稠度、含水量、杂质含量和酸败率等。

4. 营养成分：五常大米应具有一定的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。

5. 加工方法：五常大米的加工方法应符合国家相关标准，如原料筛选、清理、烘干、研磨和包装等工艺。

6. 包装标识：五常大米的包装标识应符合国家相关标准，如产品名称、生产日期、净重、生产商等信息。

所以，五常大米的标准号GB/T 17891-1999是五常大米品质和营养的认证标准，消费者在购买五常大米时应注意查看其标准号以确保其品质和营养成分达到国家标准。