菠萝饭的简介
菠萝饭是一道来自东南亚的菜肴，主要原料是泰国香米、菠萝和一些蔬菜、调料等。菠萝饭口感清新、香甜，营养丰盛，可谓是一道美味又健康的菜肴。下面我们就来详尽了解一下怎样做最正宗的菠萝饭吧！
素材预备
制造菠萝饭需要以下主要素材:
具体步骤
以下是最正宗的菠萝饭的制造步骤：
1. 把洗净的泰国香米放进清水中浸泡1个小时，然后沥干水分备用。
2. 菠萝削皮切丁，放进碗中备用。
3. 胡萝卜往皮切丁，青豆剥壳，洋葱切丁，葱切末，蒜切蓉备用。
4. 取一锅，加进适量的橄榄油/食用油，加进虾仁煸炒至变色，捞出备用。
5. 在锅中加进洋葱、葱末和蒜蓉，煸炒至香味四溢。
6. 加进胡萝卜和青豆，煸炒2-3分钟。
7. 加进米饭和盐，用中小火翻炒一会儿。
8. 加进适量的水，煮沸后改为小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟。
9. 取另一锅，加进适量的糖和酱油，加进切好的菠萝丁，小火煮至菠萝变软。
10. 最后将锅中的菠萝丁和虾仁加进煮好的米饭中，加进适量的鸡精拌匀即可。
小贴士
1. 烹饪过程中要注重火候，避免糊锅。
2. 菠萝饭口味不宜过咸或过甜，要以清爽、香甜为宜。
3. 假如想要增加菜肴的香气和口感，可以在烹饪过程中加进一些泰国香茅。
最正宗的菠萝饭视频教程
以下是一段制造最正宗的菠萝饭的视频，供大家学习参考：
最正宗的菠萝饭视频教程
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