狮子头的家常做法简单又好吃怎么做？
狮子头是一道家喻户晓的传统美食，广受喜爱。它是一种以猪肉为主要原料制成的菜肴，外形像狮子头，因此得名。今天，我们就来分享一下狮子头的家常做法，让大家也能在家轻松 *** 出美味的狮子头。
首先，准备好食材。我们需要猪肉馅、芹菜、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋、生抽、淀粉等。然后，将芹菜、姜、葱切末，加入猪肉馅中，搅拌均匀。接着，加入适量盐、糖、胡椒粉、生抽等调味料，继续搅拌至混合均匀。
接下来， *** 狮子头的形状。将肉馅分成大小一致的球状，再将球状肉馅用力揉搓成光滑的球型，压扁成肉饼状。将肉饼用刀切开一个口，放入一个鸡蛋黄，然后重新将两片肉饼合拢，用手轻轻捏紧，捏出狮子头的形状。
最后，将狮子头放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火，煮10-15分钟即可。狮子头的胃口比较大，如果需要加入其他蔬菜或豆腐等搭配食用，都是可以的。食用时，可以配上自己喜欢的酱汁，味道更加美味。
狮子头的家常做法简单又好吃，是一道非常受欢迎的家常菜品，相信大家都能轻松学会 *** 。不妨试试下次家庭聚餐时，做一道美味的狮子头，惊艳亲朋好友的味蕾。
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