白条鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜嫩，营养丰盛。但是，许多人不知道如何处理白条鱼，让它更加美味可口。下面，介绍几种简单易行的白条鱼做法。
清蒸白条鱼
清蒸是最常见的白条鱼做法之一，也是最能体现白条鱼原汁原味的食用方式。首先将白条鱼处理干净，撒上盐和姜丝，用纱布捆好。放进蒸锅中蒸10-15分钟即可，上桌前撒上葱花即可。
香煎白条鱼
将白条鱼处理干净，撒上盐、胡椒和酱油腌制片刻。锅中倒进适量油，烧热后放进白条鱼，煎至两面金黄即可。上桌前可以汁浇在上面，再点缀上些许青红椒丝和葱花。
糖醋白条鱼
将白条鱼处理干净，撒上盐和胡椒，用淀粉抹匀。锅中倒进适量油，烧热后放进白条鱼，煎至两面金黄。取出沥干油后，锅中加进适量的醋、糖、姜丝和葱花，烧开后加进少量水淀粉调匀，再将糖醋汁淋在白条鱼上即可。
椒盐白条鱼
将白条鱼处理干净，用淀粉抹匀，撒上适量的椒盐。锅中倒进适量油，烧热后放进白条鱼，煎至两面金黄。上桌前再点缀些许糖和葱花即可。
以上就是几种简单易行的白条鱼做法，期待您的尝试哦！
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