重庆美食有哪些？重庆美食攻略十大必吃排行榜推荐

重庆素有“山城火锅、串串香辣”之称，美食文化源远流长，自然风光与美食文化相得益彰，成为游客不可错过的旅游胜地。以下是重庆美食攻略中十大必吃的排行榜。

1.重庆市区美食

重庆小面：选用独特的面粉和独特的工艺制作而成，有着丰富的汤汁和配菜，小碗大味，口感独特。

酸辣粉：以酸爽的味道吸引人，配上辣椒油增加风味，入口绵软有劲。

吊龙：是一种以猪骨为原料，精制而成的清汤鲜美汤面。

重庆火锅：以其麻、辣、鲜、香，汤底独特等特点，深受人们的喜爱。

2.巴渝地区美食

江津鸭脖：以草鸭为制作原料，经过精制工艺，口感独特、鲜美可口。

渝北膛线面：选用高粱面、糯米面和小麦面配合而成，细而软，爽滑可口。

双桥火腿：选用当地猪肉为原料，经过独特的工艺，老少皆宜，其制作技艺属于国家级非物质文化遗产保护。

3.沙坪坝区美食

鱼旦煮豆花：以草鱼汤为汤底，配以煮过的豆花、鱼丸和腐竹丝，口感鲜美。

山城特色炒饭：选用特别的米种，独特的炒饭工艺，香气四溢，口感细腻。

重庆三樽水：以地道的鱼鲜为主料，独具重庆风味。

这些必吃美食，承载着重庆人的情感和文化，也是游客了解重庆的深入途径。来到重庆，不要错过这些美食。