重庆素有“山城火锅、串串香辣”之称，美食文化源远流长，自然风景与美食文化相得益彰，成为游客不可错过的旅游胜地。以下是重庆美食攻略中十大必食的排行榜。
1.重庆市区美食
重庆小面：选用特殊的面粉和特殊的工艺制造而成，有着丰盛的汤汁和配菜，小碗大味，口感特殊。
酸辣粉：以酸爽的味道吸引人，配上辣椒油增加风味，进口绵软有劲。
吊龙：是一种以猪骨为原料，精制而成的清汤鲜美汤面。
重庆火锅：以其麻、辣、鲜、香，汤底特殊等特征，深受人们的喜爱。
2.巴渝地区美食
江津鸭脖：以草鸭为制造原料，经过精制工艺，口感特殊、鲜美可口。
渝北膛线面：选用高粱面、糯米面和小麦面配合而成，细而软，爽滑可口。
双桥火腿：选用当地猪肉为原料，经过特殊的工艺，老少皆宜，其制造技艺属于国家级非物质文化遗产保护。
3.沙坪坝区美食
鱼旦煮豆花：以草鱼汤为汤底，配以煮过的豆花、鱼丸和腐竹丝，口感鲜美。
山城特色炒饭：选用特殊的米种，特殊的炒饭工艺，香气四溢，口感细腻。
重庆三樽水：以地道的鱼鲜为主料，独具重庆风味。
这些必食美食，承载着重庆人的情感和文化，也是游客了解重庆的深进途径。来到重庆，不要错过这些美食。
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