海蛎和生蚝在外看上很相似，但它们在一些方面是有所不同的。首先，海蛎的外形较小，而生蚝则较大。海蛎的外形为扁圆形，而生蚝看起来则更像是一个椭圆形。此外，它们的口感也不同。海蛎的口感较为脆嫩，而生蚝则更加细腻。
在营养价值方面，海蛎和生蚝都非常有益。它们都是富含蛋白质的海鲜，同时富含矿物质和微量元素，如铁、锌、钙和硒等。
在烹饪方面，海蛎和生蚝一样都可以生食或者烹饪。烤、蒸、炸、煮都是常见的烹饪方式。同时，它们也可以作为配料，例如放在海鲜粥中或者作为主食的一部分，例如烧蚝烙、扇贝煲等。
所以，虽然海蛎和生蚝在外看上有所相似之处，但它们仍然存在着一些不同之处，例如外形和口感等。在营养价值和烹饪方面，它们则都是非常优异的海鲜食材。
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