苜蓿菜是一种非常营养的蔬菜，其富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。苜蓿菜包子是一道非常美味的小食，其制造比较简单，下面就来介绍一下苜蓿菜包子的制造步骤以及其营养价值分析。
1.预备食材
制造苜蓿菜包子的食材有：面粉、酵母、苜蓿菜、猪肉末、葱姜等。其中苜蓿菜需要提前清洗干净，切碎备用。
2.制造面团
将面粉和酵母混合，加进适量的温水，揉成面团，放置一旁醒发。
3.制造馅料
将猪肉末和葱姜混合，加进适量的盐、酱油等调味料，拌匀后加进切碎的苜蓿菜末，拌匀备用。
4.包子制造
将醒发好的面团分成小块，用擀面杖将其擀成片状，将馅料包进面皮中，用手将其搓成包子的外形。
5.蒸制
将包子放进蒸锅内，用中火蒸10-15分钟即可。
苜蓿菜包子制造完成后，其营养价值也非常高。苜蓿菜富含蛋白质、维生素和矿物质，能够扶助身体提高免疫力、促进肠道健康、防治贫血等。而猪肉末则富含蛋白质和B族维生素等营养成分，能够扶助身体弥补能量、促进肌肉生长。
所以，苜蓿菜包子是一道非常美味、营养丰盛的小食，适合大众食用，特别是对于肉食爱好者和素食主义者都是一道不错的抉择。
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