如何制作宫保鸡丁？有视频教学吗？- 宫保鸡丁制作方法及配料及宫保鸡丁制作方法及配料视频

宫保鸡丁 *** *** 及配料

宫保鸡丁是一道非常经典的川菜，它的口味麻辣可口，深受广大食客的喜爱。下面我们来介绍一下如何 *** 宫保鸡丁及其配料。

宫保鸡丁 *** *** ：

1. 鸡胸肉切成小丁，加少许料酒、淀粉、盐腌制10分钟。

2. 干辣椒去蒂去籽，切成小段待用。花生米焯水去皮备用。

3. 大葱切段，蒜切末，生姜切末，葱白、葱花分开备用。

4. 热锅凉油，油温七成热时下鸡丁煸炒至变色，捞出备用。

5. 锅中加少许油，下辣椒段、花椒粒煸炒出香味。

6. 加入姜末、蒜末、葱白煸炒至出香味。

7. 加入鸡丁翻炒均匀，调入口味酱油、糖、盐、鸡精，炒匀。

8. 加入花生米和大葱段煸炒均匀。

9. 撒上葱花即可装盘。

宫保鸡丁的配料：

- 鸡胸肉

- 干辣椒

- 生姜

- 蒜

- 大葱

- 葱花

- 葱白

- 花生米

- 盐

- 糖

- 鸡精

- 酱油

- 料酒

宫保鸡丁 *** *** 及配料视频：

以下视频为大家介绍了如何 *** 宫保鸡丁及其配料的具体操作 *** ，感兴趣的小伙伴可以一起来学习一下。

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