徐福记是哪个国家的品牌？徐福记的历史和产品特色介绍

徐福记是一家知名的中国甜品品牌，成立于1928年，总部位于中国上海。该品牌以其精湛的制作工艺和高品质的食材而闻名世界。徐福记的产品种类繁多，包括酥皮、糕点、月饼等等。

徐福记的历史可以追溯到1920年代初，当时的上海是一个快速发展的城市，各种文化和商业交流在这里汇集。在这种背景下，徐福记成立了，其创始人徐梦清希望能用食品传递自己对传统美食的热爱和。该品牌一开始只是生产传统的“老上海味道”点心，如蛋黄酥、无花果馅酥饼等，很快被市场认可，成为了上海社会文化和食品产业的重要一员。

随着时代发展，徐福记也不断创新和进化。它引进了西式糕点制作技术，生产了类似于麦芬和甜甜圈的产品，并将其与传统的点心品种相结合。如今，徐福记除了生产小点心外，还有糕点、面包和月饼等产品，创新细节和设计都非常注重。

徐福记的特色在于其精湛的制作工艺和高品质的食材。所有的食材都经过严格挑选和筛选，特别是对于传统点心，需要使用传统独特的材料和制作工艺，包括点心的糯米皮、蛋黄、沙琪玛、芝麻、猪油等。这使得徐福记的产品口感鲜美、细腻可口，有着浓厚的历史和文化底蕴。

所以，徐福记作为中国传统甜品的代表，以其深具历史和文化底蕴的产品而闻名于世界。其丰富的产品线和精湛的制作工艺，使其成为了中国甜品行业的佼佼者。