腊肉怎么做好吃又简单的方法？哪里可以找到腊肉怎么做好吃又简单的方法视频？

一、腊肉怎么做好食？

腊肉是中国传统的腌制食品，口感鲜美，营养丰盛，适合烧煮、炒炸、拌菜等多种烹饪方式。下面介绍几种简单易学的腊肉做法：

1.盐腌腊肉

将肉切成长条或薄片，用盐腌制3-4天，晾干即可。烹调前再放进沸水中焯一下，往除余外的盐分和杂质。

2.酱腌腊肉

将肉切成小块，加进酱油、糖、料酒、姜、蒜、桂皮等调料腌制7-10天，然后晾干即可。可用于烧煮、炒炸等多种菜肴。

3.红烧腊肉

将腊肉切成小块，用沸水焯一下，往除余外油腥味，然后加进葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料，用清水煮至软烂，最后加进酱油、糖、料酒陆续煮烧。口感香甜，非常下饭。

二、腊肉怎么做好食的视频？

现在很多视频平台和美食博主都会分享腊肉的做法。YouTube、B站等平台都有很多优异视频教程。以下是一些推举的视频：

1. B站UP主“周大厨”分享的“五香腊肉”做法

视频链接：

2. 美食博主“芊芊的厨房”分享的“家常腊肉”做法

视频链接：

3. 美食博主“田园时光”分享的“红烧腊肉”做法

视频链接：

三、总结

腊肉是一种非常美味的中国传统食品，不同的腌制方式和烹调 *** 会带来不同的口感和风味。大家可以依据自己的口味和喜好抉择适宜的腊肉做法。同时，通过看看视频可以更清楚地了解每个步骤的细节和技艺，提高做菜的成功率。