胆结石吃什么可以溶解及胆结石吃什么可以溶解掉？

胆结石是胆囊中结晶物质的聚集，如果不及时处理可能会引起严重的胆囊炎、胰腺炎等疾病。那么，有些食物可以帮助溶解胆结石吗？我们来看一下。

1. 柠檬水：柠檬水中的柠檬酸可以刺激胆囊收缩，促进胆汁流动，从而溶解胆结石。

2. 苹果醋：苹果醋可以增加酸度，促进胆汁分泌，使胆结石得到有效溶解。

3. 蛋黄：胆囊中的胆固醇是胆结石形成的主要原因之一，而蛋黄中的卵磷脂可以减少胆固醇的沉积，从而达到溶解胆结石的效果。

4. 蜂蜜：蜂蜜可以促进胆汁分泌，有利于胆结石的溶解。

5. 橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以促进胆汁分泌和胆囊收缩，从而溶解胆结石。

但需要注意的是，胆结石患者在治疗期间应该避免摄入高脂肪、高胆固醇、高糖分的食物，如肉类、奶制品、甜食等，以免加重症状。同时，还需要根据医生的建议进行药物治疗和手术治疗。

所以，通过饮食调理可以辅助胆结石的治疗，并有助于病情的缓解。但是，对于胆结石的治疗应该综合考虑医生的建议和自身情况，不能仅依赖于饮食。