炸肉丸子的做法
炸肉丸子是一道美味可口的家常菜，食材简单易得，做法也很轻易。下面是炸肉丸子的具体做法：
素材：
- 猪肉末500g
- 面粉100g
- 洋葱1个
- 姜末适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤：
1. 洋葱往皮切成小块。
2. 将猪肉末、洋葱、姜末、盐、糖、料酒、老抽搅拌均匀，放进冰箱冷躲15分钟。
3. 取出肉馅，加进面粉，揉成肉团。
4. 锅中倒进足够的食用油，烧至七成热。
5. 将肉团放进锅中煎至金黄色，出锅沥干油。
炸肉丸子的配方
炸肉丸子的配方简易而又美味，下面是具体的配方：
炸肉丸子的做法和配方视频
假如您还不太清楚炸肉丸子的具体做法和配方，可以通过看看视频学习。
关于炸肉丸子的小提示
在制造炸肉丸子时，要注重以下几点：
1. 肉馅要均匀，肉丸大小要一致，这样才能够煎出漂亮的肉丸。
2. 肉丸可以加进面粉和水搅拌而成，这样更轻易揉成均匀的肉团。
3. 热锅冷油，放进肉丸时不要过多，否则轻易受热不均，影响口感。
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