一泉德及一泉德银杏木房是什么？

一泉德是一家历史悠久的台湾老牌企业，成立于1923年，主要经营葡萄酒和提供餐饮服务。一泉德银杏木房则是一泉德旗下的一家特色餐厅，位于台湾南投县信义乡的银杏林区。

这家餐厅坐落在一片美丽的银杏林中，环境幽静，清新怡人。银杏木房主打以老台湾传统美食为主，有各式小菜、主食和甜品。其中，最受到食客们喜爱的是银杏糕、红糟肉、蒜爆蚵仔、扁食、香酥鸭腿和凉瓜肉羹等。

此外，一泉德银杏木房的餐点均以当地新鲜的原料制作，配合精心的烹饪工艺，营造出独特的味道和口感。除了美食，这里还有许多有趣的活动，如手工制作、花艺体验等。

最值得一提的是，银杏木房还有一种特别的餐桌——竹筏餐桌。坐在竹筏上，品着美食，沿着小溪漂流，能够享受到别样的用餐体验。

总而言之，一泉德银杏木房是一家集美食、环境、活动于一体的特色餐厅，是到南投旅游的绝佳去处。