洛阳是一座历史悠久的文化名城，同时也是一个美食之都。这里有许多美味的特色小食和传统菜肴，让人眷恋忘返。以下是洛阳美食排行榜前十名：
1. 洛阳水席
洛阳水席是一道传统名菜，是洛阳地区最具代表性的菜肴之一。它由清水煮肉、焖羊肉、清汤烩鸡、凉拌海蜇等多种菜品组成。
2. 油泼面
油泼面是洛阳的特色小食之一。它是用手工制造的细面条，淋上热油、辣椒油、葱花等佐料，香辣可口。
3. 烩面
烩面也是洛阳的传统小食之一。它是用手工拉制的粗面条，加上猪肉丝、蘑菇等配料，烩制而成。
4. 洛阳牛肉汤
洛阳牛肉汤是一道有名的清汤美食，是由煮熟的牛肉、粉条、豆腐、蔬菜组成的。
5. 点心
洛阳的点心种类繁多，琳琅满目。其中，有烤馍、糖醋排骨、麻花等。
6. 糖人
糖人是洛阳的传统手工艺品，也是一种小食。糖人的制造需要一定的技艺，可以制造成各种形态，如动物、人物等。
7. 洛阳烩面皮
洛阳烩面皮是一种传统小食，是将面条煮熟后加上调料和葱花等配料烩制而成。
8. 炒年糕
炒年糕是洛阳的特色小食之一。它是由切成薄片的年糕、瘦肉、豆腐皮、芽菜等食材炒制而成，味道鲜美。
9. 洛阳麻花
洛阳麻花是一种传统的零食，外表酥脆，内馅柔软。麻花的制造需要先将面团揉成条状，再烘烤至金黄色。
10. 炸灌汤包
炸灌汤包是洛阳的特色小食之一。它是将鲜肉、鲜虾、鲍鱼等食材混合后包进饺子皮中，炸至金黄色后食用。
以上是洛阳美食排行榜前十名，每一道美食都有其特色之处，值得一试。
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