小海鲜有哪些品种？一一让你一次了解不一样的美味

小海鲜是指那些非常小而可食用的水生动物，通常身体长度只有几厘米甚至更小。它们生长在海洋、河流、湖泊或是水塘里，是海鲜中的一个重要品类。不同的小海鲜在味道、口感和营养成分方面有着截然不同的特点，下面让我们一起来看看都有哪些品种吧。

虾类

虾类是小海鲜中最受欢迎的一种。虾类品种繁多，有草虾、青虾、对虾、龙虾、小龙虾和明虾等。虾肉鲜嫩，口感鲜香，还含有大量的蛋白质和矿物质，颇受人们的欢迎。

贝类

贝类可分为双壳类和单壳类。双壳类有蛤蜊、扇贝、牡蛎等；单壳类有海螺、珍珠贝等品种。贝类口感鲜美，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，有滋阴润燥之功效。

蟹类

蟹类中常见的有花蟹、皮皮蟹、青蟹、大花蟹等品种。蟹肉质软嫩，甘鲜且有嚼劲，还含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，对女性的月经不调、产后乳汁不足等问题都有较好的调理作用。

鱼类

小海鲜中的鱼类主要有沙丁鱼、小黄鱼、小鲫鱼、鲅鱼、鳕鱼等品种。鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，对心血管系统、神经系统等方面都有很好的调养作用。

小海鲜品种繁多，每种小海鲜都有着独特的营养成分和口感特点，值得我们在日常食用中多加品尝。不过需要注意的是，小海鲜体积虽然小，但其中微生物、寄生虫等隐患也不容忽视，所以在食用时需要严格检查并做到彻底烹饪，以确保卫生安全。