锅贴网是制造锅贴时不可或缺的工具，但有时候我们可能会碰到锅贴粘在锅网上，或者锅贴在煎炸的过程中产生网状糊，这些问题都会影响锅贴的味道和口感。下面我们来一一解决这些问题。
1. 锅贴粘在锅网上：这种情状可能是因为锅贴与锅网接触面积不够足够，意见在每个锅贴底部沾上一层薄薄的面粉，增加锅贴与锅网之间的空气层，锅贴不易粘在锅网上。
2. 锅贴产生网状糊：这种情状可能是因为锅贴吸取了太多油分，或者煎炸的温度过高。可以适当降低煎炸的温度，或者在煎炸之前蘸上薄薄的淀粉水，减少油份吸附。
3. 清洗锅贴网：使用过的锅贴网最好在每次使用后及时清洗，避免锅贴残渣残留在锅网上。清洗时可以使用温水加少量洗洁精进行清洁，不要用刷子或硬物擦拭锅网表面，避免刮伤锅网。
以上是解决锅贴网及锅贴网状的糊困扰的小技艺，期看对大家有所扶助。
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