为什么台塑牛排叫“台塑”？台塑牛排的由来及品质解析

台塑牛排的由来

台塑牛排是一道以进口高品质牛肉为主料的美食。如其名，台塑牛排的名字中包含“台塑”两个字，这并非巧合。事实上，台塑牛排的创始人正是台湾塑胶工业股份有限公司（简称台塑公司）。

台塑公司起源于台湾，是一家拥有50余年历史的大型化工企业。作为全球前五大塑料生产商之一，台塑公司一直致力于提高产品品质，追求卓越。而在公司创始人王永在先生的领导下，台塑公司早在上世纪60年代就开始研发进口高品质牛肉，并将其作为员工福利和客户宴请的重要菜肴。

随着时间的推移，台塑牛排因其口感独特、质量可靠而渐渐走红，成为了一道备受欢迎的美食。

台塑牛排品质解析

台塑牛排的品质得以保证，主要得益于台塑公司严格的质量控制体系。在牛肉品种的选择上，台塑公司只采用肉质嫩、口感鲜美且肉纹清晰的原肉，如澳洲和美国进口的黑安格斯、赛里木和肥牛等品种，严格控制各环节的食品安全和质量。

在烤制过程中，台塑牛排采用特殊的烤制技术，通过高温炙烤和低温慢烤的方式，使牛排入口鲜嫩多汁，口感醇厚。此外，台塑牛排所使用的炭火烤炉，也是独具特色，不仅采用进口优质炭火，还能控制火候，保证牛排的烤制效果。

结语

台塑牛排的美味口感和高品质，源自於台塑公司作为大型企业所具备的优良品质控制体系，以及对员工和客户的关爱之心。独特的烤制技术使得其口感更加出众，被誉为牛排中的极品。

最后，我们也可以从台塑牛排的由来和品质中，看到台塑公司一直秉持的品质精神和追求卓越的企业文化。让我们品尝美食的同时，也应该为这些优秀的企业点赞。