狗肉汤怎么做?详细教你做一份美味的狗肉汤

2个月前 (05-26 14:20)阅读1回复0
xx
xx
  • 管理员
  • 注册排名6
  • 经验值360430
  • 级别管理员
  • 主题72086
  • 回复0
楼主

素材

狗肉、瘦肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、调料包(八角、桂皮、香叶、丁香、花椒)

步骤

  • 狗肉、瘦肉分别切片,进开水中焯水往腥味后捞出,用清水洗净备用。
  • 姜、葱切成末,锅中倒进适量油,加进姜葱末煸炒出香味。
  • 倒进焯过水的狗肉、瘦肉,炒至表面变色。
  • 加进料酒,翻炒均匀。
  • 加进适量清水,放进调料包,盖上盖子煮开后转小火慢炖1-2个小时。
  • 加进盐、胡椒粉调味即可。
  • 技艺

    狗肉汤怎么做?详细教你做一份美味的狗肉汤

    1. 狗肉要选用肉质紧实、无异味的狗肉。

    2. 煮狗肉汤时要焯水往腥,煮熟后才能进锅。

    3. 煮狗肉汤时要加进调料包,才能给狗肉汤增添香味。

    小贴士

    1. 狗肉汤具有温热身体、增强体力、增强免疫力等功效。

    2. 狗肉汤不适合脾虚胃冷、体弱易感、消化不良等人群食用。

    狗肉汤、狗肉汤做法、狗肉汤功效、狗肉、菜谱

    0
    回帖

    狗肉汤怎么做?详细教你做一份美味的狗肉汤 期待您的回复!

    取消