家常鸡肉的做法大全，超简单又美味！

烤鸡腿

将鸡腿洗净，用厨房纸将鸡腿表面擦干。在碗中混合橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香和蒜泥，涂在鸡腿表面。预热烤箱至180°C，将鸡腿放入烤盘中，烤制约45分钟即可。口感香嫩，肉质鲜美。

红烧鸡腿

将鸡腿洗净，加入冷水中，放入料酒、生姜片、葱段和盐，开火煮沸后撇去浮沫，改为小火炖煮40分钟，捞出晾凉。加入生抽、老抽、糖、香醋和料酒，用小火煮30分钟，汁料浓稠后即可食用。

酸辣鸡丁

将鸡胸肉切成丁状，用盐、淀粉、蛋清腌制20分钟。将青椒、红椒、洋葱切成丁状，蒜切成蒜泥备用。起油锅，热油后加入鸡丁煸炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱和蒜泥，翻炒至熟。加入生抽、醋、糖、盐、鸡精、辣椒油和水淀粉，熬制汁料。将鸡丁和汁料混合翻炒均匀即可。

蜜汁烤鸡翅

将鸡翅洗净，用厨房纸将鸡翅表面擦干。将鸡翅放入碗中，加入蜂蜜、盐、生姜泥、葱末、小苏打和水淀粉，腌制30分钟。预热烤箱至180°C，将鸡翅放入烤盘中，烤制约45分钟即可。口感鲜美，皮脆肉嫩。

最后，以上鸡肉的做法不仅操作简单，而且口感鲜美，非常适合家常食用。希望大家也可以在家里根据自己的口味喜好来尝试制作。鸡肉不仅是营养丰富的食材，而且价格实惠，适合家庭经济实惠。记得多加尝试哦！