急性胃肠炎是什么？如何预防和治疗？

急性胃肠炎是一种常见的消化道疾病，包括胃炎和肠炎两种类型。患者常表现为腹泻、恶心、呕吐、腹部不适等症状，严重者还会出现发热、脱水和电解质紊乱等并发症。

为了预防急性胃肠炎，我们需要注意以下几点：

1.勤洗手：因为病原体常通过手传播，所以要多洗手，尤其是在接触食物、饮水、厕所等场合后。

2.饮食卫生：选择新鲜、清洁的食物，避免食用生冷食物，切勿在路边摊或不卫生的餐厅就餐，煮食时要彻底加热。

3.保持环境清洁：保持家庭、办公室及公共场所环境清洁卫生，避免受到污染。

4.避免交叉感染：减少去公共场所或人流密集的地方，避免接触患者，避免污染物品。

对于已经感染的患者，需要及时就医，遵医嘱进行治疗。治疗主要包括饮食调节、补充液体和电解质、抗生素等药物治疗。在治疗过程中需要保持充足的休息和卫生，适量饮食并根据医生的建议进行药物治疗。

所以，对于急性胃肠炎的预防和治疗，我们需要重视饮食卫生，保持个人卫生和环境清洁，避免交叉感染。同时，有症状时要及时就医，遵医嘱进行治疗，以免引发并发症。