如何制作美味的酥饼?

2周前 (05-26 07:25)阅读1回复0
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材料准备:

- 400克中筋面粉

如何制作美味的酥饼?

- 200克牛油

- 80克细砂糖

- 1个鸡蛋

- 1勺白醋

- 适量牛奶

做法步骤:

1.将中筋面粉过筛到碗中,加入牛油,用切油的方式将牛油与面粉充分融合,直到面团成松散状。

2.加入细砂糖,用搅拌器搅打至糖与面团充分混合。

3.加入鸡蛋和白醋,再次搅拌均匀。

4.逐渐倒入适量的牛奶,边倒边用搅拌器搅打成面团。

5.将面团分成若干个小面团,每个面团搓成长条,再将其对折折叠、滚压成单层薄片。

6.用刀切成合适的形状,放入烤箱中烤约15分钟左右。

7.烤好后酥饼会变得更酥脆,可以过放凉后装袋保存,食用时可以再烘焙一下,更加美味哦!

小贴士:

1.牛油不要过于软化,否则会影响 *** 成型。

2.面团成松散状时不要过于揉捏,否则会影响酥饼口感。

3.烤饼时烤箱温度不要过高,否则会导致酥饼表面过度焦糊。

总结:

*** 酥饼其实也是一件很简单的事情,只需要准备好材料,按照正确的步骤一步一步来,就能 *** 出酥脆可口的酥饼了。而且酥饼食用时非常方便,不仅可以当成零食品尝,还可以配上热腾腾的奶茶或咖啡,让生活充满了温馨。

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