炖排骨汤的美味与 ***
炖排骨汤是一道营养丰盛、美味可口的汤品，其制造 *** 简单易行，风味特殊，深受人们喜爱。下面我们就来一起了解一下如何制造美味的炖排骨汤。
预备素材：
猪肋排骨、生姜、洋葱、料酒、盐、水等。
制造步骤：
1）将猪肋排骨清洗干净，放进沸水锅中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用；
2）将生姜和洋葱切成薄片，放进锅中翻炒，炒至香味散发出来；
3）加进排骨，陆续翻炒，炒至排骨表面焦黄；
4）加进料酒炒匀，再加进适量的水，烧开后撇往浮沫；
5）将锅中的排骨、姜片和洋葱捞出，装进炖盅中，加进清水炖煮；
6）加进适量的盐，不停地翻动炖盅，让汤汁更加浓郁；
7）炖至排骨软烂，出锅前撒上适量的葱花，即可享用。
小贴士：
1）炖排骨汤的时间一般为2-3小时，越炖越香；
2）可以依据个人口味加进一些附加食材，如山药、红枣等，以增强营养和味道；
3）炖排骨汤要抉择大火炖煮，保持汤汁的滚沸状态，让汤汁更加鲜美。
如此制造的炖排骨汤，味道浓郁鲜美，营养丰盛，是一道很好的家常菜。大家可以在家里尝试制造，享受美食的同时，也增强身体健康。
0