糖醋荷包蛋是一道营养美味的家常菜，口感香甜可口，是深受广大人民群众喜欢的一道菜品。那么，糖醋荷包蛋怎么做呢？接下来，就给大家介绍一下详尽的步骤。
所需素材：
荷包蛋2个、青红椒各1个、洋葱半个、番茄1个、醋、糖、盐、糖桥适量。
步骤一：荷包蛋切半，取出蛋黄，将蛋白剁成茸，加进少许盐拌匀。
步骤二：椒和洋葱切成小丁，番茄往皮切丁。
步骤三：热锅冷油，将荷包蛋茸倒进锅中，用中火煎至两面金黄色，捞出备用。
步骤四：热锅加油，倒进椒、洋葱、番茄丁翻炒，加进糖、盐、糖桥适量，再加进少许醋一起翻炒。待炒至汁浓时，将荷包蛋茸放进锅中，拌匀即可。
糖醋荷包蛋熟食 *** 多种多样，不仅可以作为主菜食，也可以放在饭饼上做成荷包蛋饭或荷包蛋面。不管是哪种方式，都可以称心你的口味。
最后，再提醒大家一点，制造糖醋荷包蛋时，糖、醋和盐的用量都是依据个人的口味而定的，可以依据自己的喜好调整。祝您制造成功，享受美味佳肴！
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