当我们拿到老玉米时,一定会有一个疑问,就是煮多长时间才能熟透呢?这是因为老玉米比较硬,需要一定的时间才能煮熟,同时过度的煮熟也会影响它的口感和营养价值。因此,在煮老玉米时,我们需要掌握一些技巧,才能使它煮熟又不会过度煮烂。
煮老玉米的步骤
1.清洗老玉米:将老玉米去皮,用清水冲洗干净。
2.浸泡老玉米:将老玉米放入水中浸泡,泡约1小时,这样有利于煮熟后的老玉米口感更加鲜美。
3.加水煮老玉米:将老玉米放入锅中,加入足够的水,水要盖过老玉米。大火煮开后,转小火慢慢煮熟,煮约45-60分钟,可以用筷子插入老玉米,如果轻松穿透,就表示煮熟了。
4.加调料:煮好的老玉米可以加入一些调料,如盐、牛油、黑胡椒等,调味更加美味可口。
小贴士:
1.老玉米最好不要用高压锅煮,否则会过度煮烂,影响口感和营养价值。
2.在煮老玉米的过程中可以加入一些糖,有利于老玉米的煮熟和口感的提升。
3.老玉米煮好后不要马上捞出来,让它在锅中焖一会儿可以让味道更好。
4.煮好的老玉米可以切成小块,淋上牛油或者其他调料,更加美味可口。
0