鸡翅作为平时家常菜肴中非常常见的一种，深受大家的喜欢。那么，怎样才能做出美味的家常鸡翅呢？今天小编就来为大家介绍一下家常鸡翅最简单的做法。
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好鸡翅、生姜、大蒜等辅料。将鸡翅洗净，用刀在两侧划几刀，这样可以让鸡翅更加入味。生姜和大蒜分别切成末备用。
步骤二：腌制鸡翅
接下来，将鸡翅放入容器中，倒入适量的料酒，加入盐、生姜末和大蒜末、鸡精、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉等调料，搅拌均匀。最后加入适量的淀粉，把鸡翅用手 *** 均匀，腌制约20分钟，让调味料充分渗透到鸡肉里。
步骤三：烤制鸡翅
接下来，将腌制好的鸡翅放在烤盘上，放入已经预热好的烤箱中，温度设定为200度，烘烤约30分钟即可。中途可以翻面，让鸡翅烤得更加均匀。
步骤四：调味
等到鸡翅变成焦黄色、表面微微裂开时，就可以出炉了。把烤好的鸡翅放入大碗里，撒上适量的葱花和胡椒粉，淋上香油，轻轻搅拌均匀即可。
以上就是家常鸡翅最简单的做法，味道鲜美、简单方便，适合家庭做为下饭菜或者小吃，非常适合大家尝试！
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