菖蒲酒是什么？如何酿造？有什么功效？

菖蒲酒是一种以菖蒲作为主要原料酿制而成的酒类。菖蒲，又名香蒲，是多年生草本植物，具有清香的特点，是很多中药材的原料之一。菖蒲酒的酿造方法可以分为传统和现代两种。

传统酿造方法是先将新鲜的菖蒲根用清水洗净切碎，然后放入米酒中，浸泡5至7天后再进行过滤、糖化、发酵、蒸馏等工序。现代酿造法则是将干燥的菖蒲粉末和白酒混合，进行浸泡、提取、过滤等工序。两种酿造方法都可以酿出口感香醇、滋味独特的菖蒲酒。

菖蒲酒有很多的功效，主要包括以下几个方面：

1.调节气息：菖蒲酒可以调节气息，帮助消化、降火。对于胃肠不适、食欲不振、口臭等症状有一定疗效。

2.舒缓情绪：菖蒲酒具有镇静作用，可以缓解压力、焦虑、失眠等情绪问题。

3.滋润肌肤：菖蒲酒中的成分有一定的滋润作用，能够保湿肌肤、减少皮肤干燥、瘙痒等问题。

总体来说，菖蒲酒是一种具有很多中药特性的传统酒品，同时又被现代加工技术不断升级和改进，使其取得了很不错的市场认可度。