如何制作美味自制烧烤酱？

烧烤酱是烤肉美味不可缺少的调味品之一，但市售的烧烤酱虽然便捷，但往往含有过多的添加剂和防腐剂。今天，我们来学习如何制作美味自制烧烤酱。

材料准备：

- 番茄酱 1杯

- 白醋 1/4 杯

- 黄芥末酱 3大勺

- 黄油 3大勺

- 洋葱 1/2个

- 大蒜 2瓣

- 黑糖 2大勺

- 辣椒粉 2小勺

- 盐 1小勺

- 黑胡椒粉 1小勺

制作过程：

1. 洋葱和大蒜切碎，黄油融化，锅中爆香洋葱和大蒜。

2. 加入番茄酱、白醋、黄芥末酱、黑糖、辣椒粉、盐、黑胡椒粉，继续搅拌。

3. 将所有材料放入搅拌机中，打至顺滑即可。

烧烤酱的存储：

将制作好的烧烤酱倒入干净的玻璃罐中，储存于冰箱中，可保存至少7天。

如何使用：

使用时，将烧烤酱均匀涂抹在烤肉表面，放入烤箱或者烤炉里烤制即可。当然，烧烤酱也可以作为炸物和肉类的蘸料。

温馨提示：

1. 可根据自己口味适当调整烧烤酱中材料的比例。

2. 制作前先准备好所有的材料，以免制作途中中断。

3. 烧烤酱储存于冰箱中，食用前需提前取出，待酱汁回到室温再使用。

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