素材：
1. 土豆2个
2. 玉米淀粉适量
3. 食用油适量
4. 盐、五香粉适量
制造步骤：
1. 将土豆往皮，洗净后切成细长的条状。
2. 将土豆条用水浸泡10分钟，然后倒掉水分，把土豆条擦干。
3. 在土豆条上均匀地撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，使每一根土豆条都裹上一层薄薄的淀粉。
4. 热锅凉油，将土豆条慢慢放进锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥油。
5. 炸好的土豆条撒上盐和五香粉，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 土豆条浸泡过久会影响口感，约10分钟即可。
2. 炸土豆条时要注重火候，火过大轻易糊，火过小土豆条会变得不脆。
3. 想让土豆条更加酥脆，可以在淀粉中加进少许白胡椒粉。
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