如何制作美味的糖醋松鼠鱼？
生活
2年前
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材料：
松鼠鱼1条、青红椒各适量、葱姜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、油
步骤：
1. 将松鼠鱼去鳞，鳃，内脏，切成块，加入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；
2. 青红椒洗净切成小段，葱姜切成末；
3. 将腌制好的鱼块过油炸至金黄色；
4. 热锅凉油，加入葱姜爆香，放入青红椒翻炒；
5. 加入糖、醋、盐、生抽、水调成糖醋汁，煮沸后勾芡，浇在炸好的鱼块上即可。
糖醋松鼠鱼口感鲜美，酸甜可口，肉质鲜嫩，外酥里嫩，是一道很受欢迎的家庭美食。
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