瓜片鸡蛋汤是一道营养丰盛的汤品，不仅味道鲜美，而且具有开胃、消食、滋润的功效。下面让我们一起来学习如何做一碗美味的瓜片鸡蛋汤吧。
所需食材：
瓜片、鸡蛋、盐、清水。
制造步骤：
1.将瓜片用清水浸泡10分钟，然后沥干备用。
2.将鸡蛋打进碗中，加进适量盐，搅拌均匀。
3.将清水倒进锅中，放进瓜片，大火烧开，然后转小火煮10分钟。
4.将打好的鸡蛋液慢慢倒进锅中，轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟透即可。
5.最后加进适量盐调味，关火即可食用。
小贴士：
1.瓜片泡水时可以加进少量食盐，有助于往除杂质。
2.瓜片和鸡蛋一定要慢慢加进，避免一次性加进导致凝聚不均。
3.汤最后调味时可以加进少许鸡精或者砂糖，增加鲜味。
瓜片鸡蛋汤是一道简单易做的汤品，不仅适合家庭日常食用，也适合办公室聚餐或者宴请客人。期看大家能够依据这个简单的步骤，做出一碗美味健康的瓜片鸡蛋汤。
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