材料准备
首先，我们需要准备螺状的红薯淀粉粉丝、豆芽、切碎的绿色葱花以及美味的辣椒油、酱油、醋和调味料。
*** 过程
1. 准备一个小碗，加入适量的豆芽，淋上少量的酱油拌匀备用。
2. 把红薯淀粉粉丝放入开水中煮熟，约需5分钟。注意不要煮过头，否则口感会变得粘稠。
3. 把煮好的粉丝捞起放入碗中，加入预先备好的豆芽，撒上一些切碎的葱花。
4. 然后加入辣椒油、酱油、醋、盐、糖和味精等调味料，根据自己的口味来调整。
5. 最后，用筷子把所有材料搅拌均匀，直至调料和粉丝充分混合。
味道说明
这一碗酸辣粉的味道酸中带辣、入口爽滑。粉丝柔软有弹性，豆芽鲜嫩可口，加入的调味料和葱花增添了一份香气，让这道酸辣粉更加诱人。
小贴士
1. 酸辣粉的做法十分简单，但要注意粉丝的煮熟时间和火候，以保证口感最佳。
2. 豆芽的添加可以增加酸辣粉的口感鲜美度，同时也为我们的身体提供了营养。
3. 切碎的葱花最好选用新鲜的青葱，香气更加浓郁。
总结
这个酸辣粉的做法简单易行，味道鲜美，营养丰富。自己动手 *** 一碗，不仅可以享受美食，还能体验一份小幸福。
0