如何在家中制作美味的麻花？

材料

麻绳，中筋面粉，白糖，鸡蛋

步骤

1. 准备一个大碗，将中筋面粉倒入碗中；

2. 用鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀直至出现面团；

3. 将面团揉成长条，然后切成长度约为20cm的小块；

4. 取一小块麻绳，将其搓圆，然后搓成螺旋形；

5. 将面团绕在麻绳上，然后用手轻轻搓成漂亮的麻花形；

6. 将麻花翻到另一面，用刷子沾上少许水，再沾上一些白糖；

7. 将已经沾上白糖的麻花放到烤盘中，预热烤箱，调到180度，烤10-12分钟即可。

小贴士

用麻绳搓麻花的时候一定要搓紧，不然麻花会很容易散开，影响口感。

白糖可以适量按照口味加入。

麻花要烤至金黄色，这样烤出来的口感会更加酥脆。

总结

自制的麻花比市面上的麻花更加健康，而且制作起来更有趣味性，尝试制作一下吧！