作为人们日常生活中必不可少的食物之一,面包的 *** *** 已经历了数百年的发展和变革。现在,我们就来分享一些简单易懂的面包 *** *** ,让大家轻松做出美味可口的面包。
1. 基础白面包 *** ***
将500克高筋面粉、10克盐、10克酵母、300毫升水和30克糖混合搅拌,揉至面团光滑后发酵1-2小时,再进行二次揉捏,形成面团后放入烤箱中烘烤即可。
2. 全麦杂粮面包 *** ***
将400克高筋面粉、100克全麦面粉、100克杂粮、10克盐、10克酵母、300毫升水混合搅拌,揉至面团光滑后发酵1-2小时,再进行二次揉捏,形成面团后放入烤箱中烘烤即可。
3. 布丁面包 *** ***
将250克高筋面粉、40克糖、5克酵母、60克黄油、2个鸡蛋和适量的牛奶混合搅拌,揉至面团光滑后发酵1-2小时,再进行二次揉捏,将面团揉成长条,放入模具中加入适量的布丁,进行二次发酵后放入烤箱中烘烤即可。
4. 香蕉面包 *** ***
将300克高筋面粉、50克糖、5克酵母、80克黄油、200毫升牛奶、1个鸡蛋和适量的香蕉混合搅拌,揉至面团光滑后发酵1-2小时,再进行二次揉捏,将面团揉成长条,放入模具中加入适量的香蕉,进行二次发酵后放入烤箱中烘烤即可。
5. 葡萄干面包 *** ***
将400克高筋面粉、50克糖、5克酵母、100毫升水、100毫升牛奶、1个鸡蛋、80克葡萄干和适量的食用油混合搅拌,揉至面团光滑后发酵1-2小时,再进行二次揉捏,将面团揉成长条,放入模具中加入适量的葡萄干,进行二次发酵后放入烤箱中烘烤即可。
以上就是几种常见的面包 *** *** ,无论你是喜欢甜食还是偏爱健康的全麦面包,都可以根据自己的口味和喜好选择相应的材料和 *** *** ,轻松做出美味可口的面包。