如何制作美味的芒果果冻？

生活 2年前 阅读：12 评论：1

材料：

  • 芒果4个
  • 明胶粉20克
  • 水200毫升
  • 砂糖适量

    • 步骤：

  • 将芒果去皮、去核、切成小块备用。
  • 将明胶粉用50毫升水溶解，备用。
  • 将剩余的150毫升水加入锅中，加入适量砂糖煮沸。
  • 加入切好的芒果块，煮5分钟后将火关掉。
  • 将明胶粉水倒入锅中，快速搅拌至完全溶解。
  • 倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。
  • 取出果冻模具，用热水浸泡10秒钟，倒出果冻即可。

    • 小贴士：

  • 如果喜欢口感稍硬的果冻，可以增加明胶粉的用量。
  • 将芒果泡在开水中可以更容易地去除芒果皮。
  • 可以根据个人口味调整砂糖的用量。
    • 标签：芒果果冻甜品清凉小食美食制作
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    网友评论

    精彩评论
    • 浅笑
       回复
      2024-08-15 17:25:06

      制作美味的芒果果冻，需选熟透的芒果实料、精准配比糖水浓度与操作火候控制得当，简单易学又美味！

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