如何制作一份简单又美味的腌蒜苔，有什么好吃的做法？

9个月前 (05-23 16:19)阅读2回复1
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腌蒜苔的做法

腌蒜苔是一道美味又健康的佳肴，常用于配菜和拌饭，特别受到家庭主妇和学生党的喜爱。其制作方式简单，食材易得，下面让我们来分享一下制作方法。

所需食材

  • 新鲜的蒜苔500克
  • 盐 50克
  • 白糖 50克
  • 白醋 50克
  • 生抽 20克
  • 料酒 20克
  • 姜末适量
  • 蒜泥适量
  • 红辣椒适量

    • 制作步骤

  • 蒜苔洗净切成2-3厘米的段，将盐、白糖、姜末、蒜泥加入碗中拌匀。
  • 将蒜苔放进搅拌均匀的盐糖料中，然后加入白醋、生抽、料酒、红辣椒拌匀。
  • 将腌好的蒜苔装入密封容器中，放入冰箱冷藏室，腌制24小时即可食用。

    • 小贴士

  • 在制作蒜苔的过程中，如果喜欢口感较软的蒜苔，可加入适量温水，否则如果喜欢口感脆爽的蒜苔，可不加温水。
  • 不喜欢辣的可以去掉红辣椒。
  • 腌制过程中蒜苔的味道会比较浓郁，如果觉得味道太重可以减少盐、白糖、白醋等的用量。

    • 最后总结

    如何制作一份简单又美味的腌蒜苔，有什么好吃的做法？

    腌蒜苔是一道非常简单又好吃的佳肴，制作过程中既不需要太多的时间和技巧，又不需要太多的材料，是一道非常适合家庭制作的美食。腌制好的蒜苔味道鲜美、口感脆爽，特别适合用来配菜或拌饭食用，还有防癌抗癌的功效哦。

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    腌蒜苔做法美食家庭配菜
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    如何制作一份简单又美味的腌蒜苔，有什么好吃的做法？ 相关回复(1)

    雨落琴弦
    雨落琴弦
    沙发
    腌蒜苔的口感鲜美，简单易做，只需将洗净切段的青翠大蒜放入盐水中浸泡即可。
    7天前 (01-27 13:48)回复00
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