1.选购新奇板栗
首先购买新奇的板栗非常重要，新奇的板栗外壳有光泽，颜色呈棕色，质地坚实，没有变形或裂口。在买之前，可以轻轻敲一下，听听里面的声音，假如声音清脆，阐明板栗很新奇。假如有条件，最好抉择有机板栗，更加安心和健康。
2.清洗干净
清洗板栗时要特殊注重，首先用水冲洗往表面的污垢和杂物，并用毛刷轻轻刷洗，然后将板栗放进开水中焯烫约1-2分钟，这样不仅可以往掉表面的污垢，还可以杀菌消毒，保证食品安全。
3.烘烤口感更佳
在烹饪板栗时，烘烤是一种非常好的 *** 。首先将板栗切成小块，然后加上适量的糖果糖、油和肉桂粉混合均匀，预热烤箱，将混合物均匀展在烤盘上，然后放进烤箱，大约烤20-30分钟，直到板栗表面呈金黄色即可。这样烤出的板栗比较干燥，口感更加香酥可口。
4.水煮更加软糯
假如您喜欢柔软的口感，可以抉择用水煮板栗。将处理干净的板栗放进锅中，加上足够的清水，水量要比板栗多，然后将锅放在火上煮沸，再将火打小，煮20分钟左右直到板栗煮熟，用筷子轻轻扎一下板栗，假如可以轻松刺透，就可以捞起食用了。
5.加进其他食材
板栗是一种非常适合搭配其他食材的食品。可以将板栗和糯米、豆腐、肉类等其他食材一起搭配，做出更加丰盛多彩的美食。这样可以增加板栗的营养价值，同时享受更多美味。
总结
以上的五个 *** 都是可以让板栗更加好食，营养更加丰盛的技艺。选购新奇板栗，清洗干净、烘烤烹煮都是可以让板栗口感更加细腻香甜，同时加进其他食材则可以增加板栗的营养价值。期看以上的技艺也可以扶助您做出美味的板栗。
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