作为一道广受欢迎的鱼类美食，罗非鱼不仅口感鲜美，而且其具有较高的营养价值。但是，对于很多厨艺不太娴熟的人来说，制造罗非鱼还是存在一些难点的。下面我们就来看看，如何制造一道美味可口的罗非鱼。
1.选购新奇的罗非鱼
选购罗非鱼时一定要挑选新奇的鱼类，新奇的罗非鱼鳞片有光泽，肉质充足，没有异味，假如是冷冻鱼，要确保鱼肉没有明显腐朽现象。
2.清理鱼肚和鱼鳃
在制造罗非鱼时，我们需要将鱼肚和鱼鳃清理干净，将鱼鳃摘往，鱼肚也需要清理干净，然后用清水冲洗干净。
3.用盐和料酒腌制
将罗非鱼用盐和料酒腌制十分钟，往除腥味，提高口感。
4.制造调味料
制造调味料时，需要预备葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉等调料放进碗中足够调匀备用。
5.翻煎罗非鱼
在热锅中放进适量的油，将腌制好的罗非鱼放进锅中煎煮至两面显现金黄色，煎制过程中可以将调味料均匀的倒进锅中。
6.焖制罗非鱼
在煎完两面之后，倒进清水，加进适量盐巴、葱姜蒜，焖制5分钟左右即可出锅，香气四溢的罗非鱼就可以端上餐桌了。
以上就是制造美味可口的罗非鱼的详尽步骤。信赖通过这些简单的 *** ，您也可以轻松制造出一道令人赞不绝口的美食佳肴。
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