大年初一是中国农历年的第一天，也是中国人最重要的传统节日——春节的第一天。每年的春节日期不同，但是农历每个月的第一天都是属于一个生肖的，因此大年初一是什么生肖也是人们十分关注的问题。
根据中国的传统十二生肖序列，分别为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪。这些生肖的顺序是按照它们在传说中参加一次生肖的比赛时的排名确定的。相传，这些动物在听说神仙要举办一场比赛来决定哪种动物能够成为生肖之一时，决定要一起参加比赛。神仙决定要让这些动物通过一场长跑来决定胜利者，于是每个动物都开始跑步。龙最先到达终点，紧随其后的是蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛和兔。
根据这个传说，我们可以推断出每个生肖的排名，也可以得出大年初一是哪个生肖。以2022年为例，这一年的春节是2月1日，也就是辛丑（牛）年的大年初一。所以2022年大年初一的生肖属于牛。
综上，大年初一的生肖是按照中国的传统十二生肖序列来确定的，具体的生肖是根据当年的农历日期确定的。每个生肖都有其独特的象征意义和吉祥物，也是中国文化中的一部分。
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