花样枣馒头怎么做？

材料：

1. 馒头粉500克；

2. 白砂糖80克；

3. 酵母5克；

4. 温水250毫升；

5. 葡萄干适量；

6. 糯米粉适量；

7. 冰糖适量；

8. 枣泥适量。

步骤：

1. 将馒头粉和白砂糖混合在一起，加入酵母和温水，揉成面团；

2. 面团放在温暖处发酵40分钟；

3. 将面团揉成长条状，平铺在案板上；

4. 用刀切成小块，搓圆成馒头状；

5. 将枣泥包裹在馒头内部，再在馒头表面放上葡萄干；

6. 将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可；

7. 取出蒸好的馒头，涂上薄薄一层蜂蜜；

8. 将糯米粉和冰糖混合在一起，撒在馒头表面。

小贴士：

1. 发酵的时间不要过长，否则馒头容易发酸；

2. 酵母和水的温度要适中，过热或过冷会影响发酵效果；

3. 包馅时枣泥不要放得太多，否则会破裂。