历史背景
感恩节源自于美国，起源于1621年的普利茅斯，当时殖民者和印第安人一起庆祝他们的第一次丰收。从那时起，感恩节被认为是美国的一项传统节日。在感恩节这一天，家人和朋友聚在一起，分享美食和感激之情。而火鸡则成为感恩节的主要菜肴之一。
火鸡成为感恩节菜肴的原因
火鸡之所以成为感恩节的主要菜肴，部分是因为它在当地很常见。在美国，火鸡很容易养殖，价格也比较便宜。此外，火鸡的份量也适合家庭聚会，可以供应所有食客。对于那些不能吃牛肉或猪肉的人来说，火鸡也是一个很好的选择。
另外一个原因是，根据历史记录，第一次感恩节时，印地安人们带了五十只野火鸡来庆祝。因此，火鸡也成为了感恩节的象征之一。
火鸡的烹饪方式
在感恩节这一天，烤火鸡是最常见的烹饪方式。通常将火鸡的内部填充着面包屑、香料和蔬菜。然后用黄油涂上火鸡，再烤几个小时，直到它完全烤熟为止。在食用时，可以将火鸡切成片或切成块。
其他感恩节美食
除了火鸡之外，感恩节还有很多其他美食。例如，南瓜派、红薯派、玉米面包、青豆、甜玉米等。此外，糖浆、蔓越莓和其他浆果也是感恩节的传统美食之一。
总结
火鸡成为感恩节的主菜之一，部分是因为它可以供应很多人，价格也比较实惠。另一方面，火鸡也代表着感恩节的历史传统。当然，在感恩节这一天，还有很多其他美食值得尝试。
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