天天饮食糖醋里脊是以猪里脊肉为主料，加入酱油、醋、糖等配料调味后煮制而成的一道美食。制作过程简单，口感鲜美，是不少人喜爱的家常菜之一。
食材准备：猪里脊肉300克、葱、姜各适量、盐、糖、酱油、料酒、醋、水淀粉各适量。
1. 将猪里脊肉切成片状，稍微拍松后加入盐、糖、酱油、料酒腌制15分钟。
2. 热油锅，加入葱、姜煸炒出香味后加入腌制好的猪里脊肉片，翻炒至变色。
3. 加入适量水，加盖煮烧10分钟，再加入适量醋和少量糖，煮至汁收干。
4. 最后将煮好的糖醋里脊加入少量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士：猪里脊肉要切薄，这样烹饪时更容易入味。
天天饮食糖醋里脊口感酸甜可口，适合搭配米饭或馒头食用，是一道美味的家常菜。
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